¡CUMPLIMOS 1 AÑO! Sorteo de un Lote de Productos Pastas Uko

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Raquel Cabeza inició su aventura en 1957, cuando en León aprende el oficio en una famosa pastelería de la ciudad, donde además de pasteles, pastas variadas y otros dulces, da la fórmula para trabajar con un hojaldre especial, el embrión de sus "Socorritos" que por aquel entonces se conocían como "Raquelitos".

Terminado el aprendizaje, Raquel regresa a Cervera y junto a su hermano Pepe abre la cafetería Florida, donde su fino hojaldre y exquisita repostería comienzan a otorgarle una reconocida fama. 

Esta primera etapa empresarial se cierra en 1965, cuando Raquel recibe la llamada de la vocación religiosa e ingresa en el convento de San Andrés de Arroyo, en Palencia. 

Dada la  mala situación económica de esta Comunidad, Raquel propuso a la Abadesa montar un obrador con el que obtener unos recursos que ayudasen al mantenimiento y sustento de la Comunidad. Y dicho y hecho!. La venta de los "Raquelitos" y demás dulces permiten amortizar la inversión en cuatro años y tener una fórmula de financiación del convento con el propio trabajo de las monjas.

Raquel, tiene que salir del convento una temporada para atender a Socorro, su madre, y decide reabrir una pequeña fábrica de dulces con su hermano Ángel en la antigua serrería familiar y comienza a fabricar sus "Raquelitos", pero rebautizándolos como "Socorritos", sus ya famosos lazos de hojaldre, muy suaves y bañados por encima con una capa de azúcar glas. Estos hermanos además apuestan por dar vida a otros productos originales basados en viejas recetas tradicionales.

Nacen así las pisuerguinas, las toribiucas, los tortos de azúcar y almendra, las pastas finas de té...y otros cuantos productos cuyo éxito comercial les lleva a inaugurar en 1988, una nueva fábrica situada en la entrada de Cervera de Pisuerda, gracias a la cual incrementa notablemente su capacidad productiva, llegando a emplear a más de 50 personas y a producir, además de las marcas propias, para otros grandes sectores como la empresa de galletas Artiach.

La compra de Artiach por multinacional United Biscuit trunca esta fructífera etapa de colaboración y empleo, que decae notablemente, pero continúan trabajando y buscan nuevo mercado que les permita continuar, restaurantes, grandes cadenas de distribución...., donde los productos de Uko gozan de gran fama gracias a la presencia de esta empresa en todas las ferias especializadas del sector agroalimentario que se han celebrado a nivel nacional, así como en el Gourmet del Corte Ingles, Paradores del turismo y a la marca "Alimentos de Palencia" creada y promocionada por la Dipitación Provincial.

En Pastas Uko quieren que se les conozca, que degustemos sus dulces, que disfrutemos de sus productos...y por ello ¡sortean un lote de productos entre nuestros fans y seguidores!

¡Conseguirlo es muy sencillo!

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Hay que cumplir todos los pasos para entrar en el sorteo, sin saltarse ninguno. Os aconsejamos que pongáis en el comentario del post el enlace del post compartido en vuestro muro para facilitaros la faena de andar luego buscando la publicación.

El plazo para apuntarse al sorteo termina el día 28 de junio a las 21:00h. El sorteo se realizará al día siguiente.

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Imprescindible nombre completo para participar. Permitida una sola participación por persona. Sorteo para territorio español. Se eliminarán las participaciones que no cumplan los pasos requeridos para apuntarse al sorteo. El número asignado a cada participante para el sorteo se obtiene en cada comentario del post. El ganador tiene 5 días para reclamar su premio, si no lo hace, se volverá a sortear.