viernes, 12 de febrero de 2016

A la rica naranja de naranjascostadelsol.com





Naranjas Costa del Sol es una empresa malagueña que tiene como objetivo conseguir que los cítricos del Valle del Guadalhorce lleguen directamente del pequeño productor al consumidor.

Angelo y Barsen, son apasionados de las frutas tradicionales con sabor y creadores de este negocio. 
Ambos pensaron, después de vivir unos años en la zona, que las frutas de calidad de la zona no estaban bien valoradas y decidieron dar forma a un negocio que hiciera llegar una fruta de calidad a cualquier punto del país y se conociese su sabor y calidad.

Tienen variedades autóctonas como la naranja Calabacilla para zumo, la Naranja de Oro de sabor dulce, y otras más conocidas como la Navelina, Newhall,Navelate, Whasington Navel. 

Las naranjas que distribuyen son de producción ecológica y tradicional.
Llegan del árbol a tu mesa en 24 horas con su punto óptimo de madurez y sabor, ya que se recolectan del árbol en el momento en el que se realiza un pedido. 
Sus precios son muy competitivos.
No añaden productos químicos, ni se realiza maduración en cámaras.
Intentan utilizar en los envíos productos que sean reciclables y ahorrar energía optimizando los envíos y forma de trabajo.

En su tienda online podrás adquirir tanto naranjas (de mesa, de zumo, amargas para mermeladas), como limones, aguacates y mandarinas. Puedes comprar cajas mixtas y elegir cantidad (10/15kg).





Comprar es realmente sencillo, tan solo hay que seleccionar la pestaña "Tienda" de su página central, escoger entre producción "tradicional" o "ecológica, escoger el tipo de producto que quieres comprar, la cantidad, el número de cajas que quieres y clicar dónde pone "A la cesta", a continuación puedes seguir comprando o "finalizar la compra"con tus datos y forma de pago que prefieras.

Nosotras ya hemos hecho nuestros pedidos y hemos degustado las exquisitas naranjas de la costa del sol, y sinceramente, no tienen nada que envidiar a las valencianas (os lo digo yo que soy de Valencia). Hemos degustado las naranjas de zumo, que contienen gran cantidad de caldo y son muy dulces; las naranjas de mesa están buenísimas; con las naranjas amargas hice mis pinitos culinarios y me animé con la mermelada de naranja y aunque hice poquita por si no gustaba en casa, deciros que ha quedado estupenda; y por último esos aguacates buenísimos que están acompañando mis ensaladas! 



AIRE DE FIESTA. Para fiestas muy especiales. Compras de ALMU.


Hace un par de días os hablé de la tienda Aire de Fiesta donde podéis comprar vuestros artículos para esa fiesta especial.  Ahora que se acerca San Valentín seguro que es un buen momento para darte un paseo por ella.


Loli y yo nos animamos a hacerles un pedido de distintas cositas que nos apetecía tener y nos pareció una buena ocasión para probar qué tal responden.

Os enseño varias cositas que yo cogí.  Casi todas para la mesa de luz que tiene mi peque en la que jugamos mucho, 

A mi niña le encantan las cosas rosas, ¡cómo no!  Y esta cuchara transparente y además rosa le ha encantado.  Muy útil para jugar en la mesa de luz.

  

Un Pack 6 Bolas Transparentes Pequeñas
Estas bolas me parecieron muy chulas porque además de ser transparentes se pueden abrir para meter cositas en ellas y así dan más posibilidades de juego.

         


Más cositas rosas para mi peque.  Un buen complemento para la mesa de luz, las coge con la cuchara pala para meterlas en las bolas transparentes :)

   


Una última comprita para usar en la mesa de luz ha sido este

   

Y mi último artículo ha sido este capricho para mí.  Me pareció una monada este
Bote Cristal Candy Bar

   




AIRE DE FIESTA. Para fiestas muy especiales



Navegando por la red nos encontramos con esta página de productos para fiestas muy especiales.  Es una empresa creada en el 2004.

AiredeFiesta.com es una tienda online de productos para fiestas que, hoy por hoy, recibe más de 150.000 visitas mensuales, cuenta con más de 45.000 clientes y suscriptores y es punto de referencia de quienes organizan las mejores fiestas y eventos.

Guirnaldas, globos, velas, cintas y envoltorios, menaje para la mesa, decoraciones para fiestas de todo tipo, regalitos y pequeños detalles para tus invitados, invitaciones, libros de firmas, farolillos, confetti, serpentinas, cotillones y un larguísimo etc para tu fiesta, celebración o evento.

En AiredeFiesta.com dispones de más de 3000 referencias con las que podrás organizar una Fiesta, Boda, Bautizo, Primera Comunión ... de lo más original y diferente.

Al tener tantísimos artículos a la venta no sabes por dónde empezar :)  Pero lo tienen tan bien organizado que navegando un poco encontrarás lo que necesitas además de obtener montones de ideas para tus fiestas.

Loli y yo nos hemos decidido a hacerles un pedido.  Es muy sencillo, si tienes ya una idea de lo que quieres comprar te mueves por su extenso repertorio de ideas para tu fiesta y ahí eliges la temática.

Una vez que te metes en la categoría de lo que buscas encontrarás distintas ideas para hacer de tu fiesta algo muy especial.

Entras en la categoría y eliges el producto que quieres comprar, se abre otra página para que veas todas sus características perfectamente detalladas e incluso puedes agrandar la foto.

Das al botón de "comprar" y el producto se añade a tu cesta.  Haces lo mismo para cada uno de tus artículos.

Una vez que ya tienes la compra hecha te diriges a tu cesta (arriba del todo a la derecha en la web), puedes seguir comprando o pagar tu compra.  Tienes detallado el precio, el IVA y el transporte.  Si tienes un código descuento es el momento de añadirlo a tu cesta.

Para pagar le das a "TRAMITAR PEDIDO", te registras y realizas el pago.

Una forma muy sencilla de decorar tu casa o tu lugar de reunión para preparar esa fiesta que tienes en mente y que hará las delicias de tus amigos y familiares.

Puedes obtener información a través de su página en facebook:


La empresa se encuentra en:

Avda. de la Industria 32. Edificio PAYMA.
28108, Alcobendas, Madrid

T +34 91 577 07 08 | F+34 91 578 18 03

martes, 2 de febrero de 2016

COCINANDO CON MAMI. Arroz Negro.


ARROZ NEGRO

Seguro que en cada zona el arroz negro se cocina de una manera y se ponen ingredientes similares a los que yo pongo, pero como todo..., la cocina es a cuestión de gustos.
Este arroz con una buena base de caldo o fumet, está bueno con cualquier tipo de calamar, gamba, choco, pescado....., pues yo lo he comido con todas esas cosas, pero en casa nos gusta con calamar volador y gambitas peladas y sobre todo al peque de la casa, que éste es uno de sus platos preferidos.
 Un error muy común es cocer el arroz con agua porque el grano de arroz absorbe el sabor de lo que le incorpores. Si a una paella con los mejores ingredientes le pones agua no saldrá mal, pero si le pones un buen caldo de pescado saldrá muchísimo más rica.
El fumet se utiliza para recetas que requieren de caldos de pescado, para cremas de marisco o similares, salsas, etc...
Aunque parezca que es una receta complicada, es todo lo contrario, es bastante sencilla.
Al lío....


Ingredientes:

  1. Arroz, 2 tazas pequeñas por persona
  2. Tinta de calamar, 2/3 sobres dependiendo de los comensales que sean
  3. Fumet o caldo de pescado
  4. Pimentón de la Vera, una cucharadita pequeña
  5. Calamar volador (1/2 kilo para 4 personas)
  6. Gamba pelada pequeña un puñadito
  7. Tomate natural para rallar, yo he utilizado uno de Tomates Paso Doble
  8. Aceite de oliva
  9. Sal
Ingredientes para el fumet o caldo de pescado:

  1. Una cebolla grande
  2. Una zanahoria grande
  3. Una hoja de laurel
  4. Huesos de rape, merluza o morralla, unos 700gr de espinas y cabezas.

Elaboración del fumet:

Poner a cocer en 3 litros de agua la cebolla y la zanahoria partidas por la mitad, la hoja de laurel y las cabezas y espinas de pescado que tengamos limpias. Se podría añadir también apio y puerro, pero para esta receta, esos sabores son un poco fuertes para mi gusto y prefiero prescindir de ellos. 

Cuando empiece a hervir, añadimos un poco de agua fría y cuando vuelva al hervor contamos 30 minutos. Al terminar estará listo nuestro fumet y sólo nos quedará colar el caldo.
Esto lo podéis hacer un rato antes, y así lo tenéis recién hecho y además si lo ponéis muy caliente en la paella, ganaréis tiempo, pues enseguida volverá a hervir.
Podéis congelar el caldo restante una vez se enfríe y así utilizarlo en otras ocasiones.


Elaboración:

Limpiar y cortar en trocitos medianos el calamar y reservar. Rallar un tomate y reservar (como os digo, yo he utilizado uno grandote de Tomates Paso Doble, que son muy jugosos y para rallar son estupendos por la cantidad de carne y el sabor tan increíble que tienen). 

Poner la paella a fuego fuerte con un buen puñado de sal y en un minuto, añadir el aceite (esto es un truquillo de familia para que no se pegue la paella) formando una pequeña base en el centro de la paella y antes de que esté muy caliente, añadir el calamar y un buen puñado de gambitas peladas, yo gasto de las congeladas que son muy cómodas, solo hay que dejarlas que se descongelen y suelten el agua que tienen y listas para usar.

Damos vueltas para que se haga bien el calamar y la gambita y en un par de minutos añadimos la cucharida de pimentón de la vera, removemos rápido para que no se queme y a continuación echamos el tomate triturado. Dejar unos minutos que se haga un poco el tomate y entonces se pone la tinta de calamar, que viene el pequeños sobrecitos. Os recomiendo usar unos guantes tipo látex cuando echéis la tinta porque mancha bastante los dedos. Se remueve todo junto para que se impregne todo bien y poco a poco vamos echando el fumet; para que tengáis una idea aproximada del caldo que corresponde poner en esta receta, deciros que siempre se pone el doble de caldo que de arroz, es decir, que si hemos puesto 4 tazas de arroz necesitaremos 8 de caldo. Un consejo que os doy al respecto es que siempre guardéis una tacita más de caldo, porque aveces podemos necesitar añadir según si hay mucho o poco arroz o según la fuerza del fuego.

Un vez el caldo empiece a hervir, en 2 minutos añadimos el arroz y bajamos el fuego a fuego medio y rectificamos de sal si es necesario. 
El arroz tarda unos 20 minutos en hacerse, pero el arroz de marisco se hace un poco antes, por lo que hay que ir controlandolo. Si vemos que se seca demasiado, podemos añadirle un poco de caldo, si vemos que nos hemos pasado con el caldo, le podemos subir un poco el fuego para que consuma el caldo más rápido, pero con cuidado de que no se nos pegue el arroz y hay que acordarse de volver a bajar el fuego de nuevo.

Cuando ya no quede caldo o esté apunto de ser absorbido por el arroz, probarlo, por si necesitase unos minutos más de cocción y en ese caso, os recomiendo que lo tapéis, pues así con su propio calor termina de hacerse el arroz.

Y así de sencillito, en apenas 35-40 minutos, tenéis vuestro arroz negro listo para comer! Aquí lo acompañamos con allioli, ummmm! jeje Bon Profit!

Loli




miércoles, 27 de enero de 2016

"¿Drogas? ¿Y eso qué es?" de CARMINA DEL RÍO. (Boolino Friends)


En Boolino puedes encontrar los mejores libros y cuentos infantiles para tus hijos, además de novelas juveniles para los más mayores.

En esta ocasión os voy a hablar de un libro titulado "¿Drogas? ¿Y eso qué es?" escrito por Carmina del Río.



Este libro forma parte de una colección de varios libros que invitan a tener una conversación con los chavales sobre distintos temas que les atañen y sobre los que deben saber.

Esta colección de la editorial Salvatella tiene un objetivo muy claro, sernos útil en la tarea de educar a nuestros hijos, no solo en el área académica, sino también emocional para que puedan enfrentar de la mejor forma los problemas que les vaya presentando la vida. De esta forma, en cada uno de sus libros, se trabajará un tema que les hará reflexionar de forma adecuada y sencilla.



Es un cuento que hará reflexionar a sus pequeños lectores los efectos nocivos que tienen las drogas.  Después de su lectura nos podemos sentar con ellos y que nos cuenten lo que han leído, que nos digan qué sabían sobre las drogas, si habían oído hablar de ellas, en definitiva provocar una conversación en la que podamos contarles lo que pasa si se prueban y que ellos aprendan sobre las drogas.



"El pequeño Dani va a buscar a Rufo porque necesita hablar con él sobre un tema que le tiene preocupado y triste: el tío de su amigo Javier ha muerto a causa de una sobredosis de droga. Dani quiere saber qué son las drogas, por qué producen ese efecto en la gente, por qué hay personas que se enganchan a las drogas a pesar de que son elementos negativos que pueden llegar a desmontar su vida. Rufo responde, de una forma clara y directa, a todas las preguntas de Dani. Y es que, como dice el genio, aunque Dani es aún pequeño hay temas que conviene que tenga muy claros y es necesario que reflexione sobre ellos para saber cómo actuar cuando tenga que enfrentarse a ellos."






Toda la información sobre el libro la podéis encontrar en el siguiente enlace:



miércoles, 6 de enero de 2016

Probando productos Carretilla.





http://www.carretilla.info/es/home

Hace unas semanas recibimos unas muestras de productos Carretilla, concretamente de Fabada Asturiana y Crema Campestre de Verduras y Hortalizas.

Deciros que las cantidades de ambas muestras la consideramos más que adecuada, sale una ración en condiciones.

El envase en el que vienen es de plástico, con una tapa o cubierta con abrefácil, que hay que retirar para calentar el producto en microondas que es como lo hice yo. En el cartón del embalaje vienen las instrucciones de uso, contenido, ingredientes, etc....y se retira fácilmente.

En apenas un par de minutos tenemos los platos listos y es increíble lo bien que huelen.

Fabada Asturiana

 

Loli: Muy buena. Sabor muy natural, estilo casero. Nada pastoso, alubias enteras, trocito de chorizo y morcilla, buena textura y sabor todo, muy acertado el plato.

Almu: me gustan mucho los platos de cuchara como estos que nos han ofrecido para probar.  Este en especial es uno de mis platos preferidos, alubias con chorizo.  Con morcilla no las había probado antes, y me ha gustado el toque que le da.  Seguro que repito, es un envase muy cómodo para llevar al trabajo.

Crema Campestre de Verduras y Hortalizas


Loli: Muy buena. Sabor muy suave, parece casero, muy agradable su textura y su aroma. Consistencia perfecta, ni líquida ni espesa, en su punto. Color verde claro.

Almu: no me gustan mucho las verduras pero en puré sí las como bien, así que cuando me llegó esta crema de verduras y hortalizas me alegré. Una forma natural para un primer plato caliente.  Está bien bueno, yo le añadí picatostes con ajo y le daba un buen sabor.


En definitiva, creemos que son platos muy acertados, parecen caseros y sin duda los compraremos y os animamos a que los probéis, nada que ver con las pastillas de caldo que se usan por ahí en los precocinados.






domingo, 3 de enero de 2016

Te recomendamos un libro para niños: "Tormenta de Nieve" de Boolino.



Como ya sabéis, en Boolino podéis encontrar los mejores libros y cuentos infantiles para vuestros  hijos, además de novelas juveniles para los más mayores.

Hoy quiero recomendaros el libro "Tormenta de Nieve",de John Rocco y publicado por la Editorial Tramuntana este año pasado 2015, en su primera edición en castellano para todo el mundo, ya que el autor del libro y por lo tanto la obra, son de origen estadounidense. El título original de la obra es: Blizzard.


"TORMENTA DE NIEVE"


El autor John Rocco, narra en esta historia para niños de entre 3 y 6 años, una experiencia propia vivida cuando él era pequeño. Experimentó lo que se siente viviendo una de las tormentas de nieve más grandes de la historia. En Rhode Island nevó durante 2 días seguidos lo que provocó que hubiesen montones de nieve de más de 4 metros de altura. Las máquinas quitanieves tardaron una semana en llegar y John, con tan solo 10 años, se desplazó a más de 1km de su casa para ir a la tienda y comprar comida que ya se estaba agotando en su casa y la de sus vecinos.



Mi opinión personal: 
Me parece un libro estupendo. Es de fácil comprensión lectora, apropiado para las edades que estima la web, de fácil lectura para niños que están aprendiendo a leer. Tiene bonitos dibujos que cuentan perfectamente la historia que se narra en él, es un libro bonito que te invita a leerlo muchas veces porque su historia engancha, ya que habla de valentía y superación de un niño que cuenta de manera divertida su trayecto a la tienda de comestibles. El libro demás incluye los días de la semana escritos en inglés con graciosos dibujos de manera que quedan escritos sobre la nieve. Incluye también "bocadillos" que hacen  que los protagonistas participen en la historia. 





Para mi hijo ha sido un acierto, pues le ha gustado mucho la historia, está aprendiendo a leer y lo leemos juntos pues no tiene muchos párrafos, además aquí dónde vivimos no nieva nunca y para él es más atractiva aún si cabe la historia. En la mitad del libro hay un desplegable con el itinerario que John realizó de pequeño para ir desde su casa a la tienda y que a mi niño le han encantado seguir con el dedo.



Toda la información del libro la podéis encontrar en el siguiente enlace


sábado, 2 de enero de 2016

FELIZ NAVIDAD. Sorteo de un peluche Beannie Boos de 15 cms de PEKESTORE


Antes de empezar con nuestro Especial Navidad 2015 la empresa Pekestore confió en nosotras y gracias a ellos sorteamos un Saco Mochila de los Minions como podéis recordar en 


Podéis encontrar a Pekestore en sus redes sociales:

WEB:

FACEBOOK:

TWITTER:

En esta ocasión para celebrar la Navidad y la pronta llegada de los Reyes Magos vamos a sortear 
un peluche Beannie Boos de 15 cms a elegir por la persona ganadora del sorteo, ¿qué os parecen?  ¿No son adorables?


Participar es muy sencillo:

-Hazte fan de Mims

- Hazte fan de Pekestore

- Hazte fan de Mims en Twitter si quieres una participación extra
(escribe un NUEVO comentario en el blog con tu alias en twitter y en facebook
para conseguir tu extra)

- Hazte fan de Pekestore en Twitter si quieres una participación extra
(escribe un NUEVO comentario en el blog con tu alias en twitter y en facebook
para conseguir tu extra)

 - Apuntate al sorteo diciendonos en esta publicación de FACEBOOK qué Beannie Boos de 15 cms es el que elegirías y nos pones su enlace

- Comparte la publicación del sorteo en tu muro

El envío del premio solo se realizará a cualquier dirección en la Península.

Os aconsejamos que pongáis en el comentario de facebook el enlace del sorteo compartido en vuestro muro para facilitaros la faena de andar luego buscando la publicación.

Los extras por ser seguidores de Twitter se dejan aquí en un comentario aparte para que podamos contabilizarlos.

El plazo para apuntarse al sorteo termina el día 22 de enero a las 21:00h. El sorteo se realizará al día siguiente.
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LA PERSONA GANADORA SE COMPROMETE A SUBIR UNA FOTO DE SU PREMIO A LA PÁGINA DE MIMS EN FACEBOOK UNA VEZ RECIBIDO.

Imprescindible nombre completo para participar. Permitida una sola participación por persona. Sorteo para territorio español. Se eliminarán las participaciones que no cumplan los pasos requeridos para apuntarse al sorteo. El número asignado a cada participante para el sorteo se obtiene en cada comentario del post (solo para sorteos por random). El ganador tiene 5 días para reclamar su premio, si no lo hace, se volverá a sortear.